2026年5月4日 - FLOWER SHOP KALIANg 六本木ミッドタウン向かいフラワーショップカリアン

花菖蒲の話2026「端午の節句直前特集」

花菖蒲の話2026の話をする前に、5月5日は端午の節句です。
皆様、おはようございます！こんにちは！こんばんは！フラワーショップKALIANg（カリアン）です！
ゴールデンウイークも半ばとなってまいりました。
今年は連休が長く、最大で15連休なんて方もいらっしゃるようです。
しかし、TVの番組の取材では、海外旅行などに出かける方はほぼまれだそうです。そして、皆さん、出かける予定がない、もしくは出かけない、という方がほとんどだそうです。

そこで、ゴールデンウイークを近場で過ごされるのであれば、是非、端午の節句に菖蒲を飾ってください！ですから、本日は端午の節句直前特集！端午の節句をわかりやすく解説します。

そもそも飾る花菖蒲とお風呂に入れる湯菖蒲がなぜあるの？花菖蒲の話2026

実は、「飾る花菖蒲」と「お風呂に入れる菖蒲（湯菖蒲）」が存在するのです。
どちらも「ショウブ」という名前がついていますが、実は全く別の植物であることが最大の理由です。

そして、歴史を紐解くと、そこには「香りの力」と「見た目の美しさ」という、日本人の使い分けの知恵が見えてきます。

1. 「湯菖蒲」は香りの植物（ショウブ科）

まず、お風呂に入れるのは、サトイモ科（現在はショウブ科）の「菖蒲（ショウブ）」です。

そして、特徴として、花は地味な棒状で、観賞価値はほとんどありません。しかし、根や葉に強い芳香成分（アザロンやオイゲノール）を含んでいます。

さらに、魔除けとして古来、強い香りは「邪気を払う」と信じられてきました。端午の節句が始まったとされる平安時代、人々は軒先に吊るしたり、お酒に浸したり、お風呂に入れたりして無病息災を願いました。

2. 「飾る花菖蒲」は観賞の植物（アヤメ科）

一方、私たちが花瓶に生けるのは、アヤメ科の「花菖蒲（ハナショウブ）」です。

例えば、花菖蒲は、江戸時代に観賞用として飛躍的に改良されたものです。

そして、美の象徴として、花菖蒲は見た目が非常に美しく咲きます。武士の間で「菖蒲（尚武：武を尊ぶ）」という言葉に通じるとして好まれました。さらに、節句の時期に旬を迎えるため、「縁起の良い花を飾る」という観賞の文化として定着しました。

3. なぜ2つ存在するのか？

もともとは「湯菖蒲（ショウブ）」だけが節句の主役でした。が、時代とともに以下のような流れで役割が分担されました。

結果、実用として湯菖蒲は、厄除け、薬草としての効能（血行促進など）のためにお風呂へ。

そして、鑑賞用として花菖蒲は、節句の彩り、おもてなし、季節を愛でるために床の間へ。

そこに混同の歴史があったのも事実です。実は、昔は花菖蒲のことを「あやめ草」と呼んだり、湯菖蒲のことを「あやめ」と呼んだりしていました。ですから、名前がぐちゃぐちゃだった時期がありました。江戸時代に「花を愛でるハナショウブ」が園芸として確立されました。そして、ようやく明確に使い分けられるようになったのです。

いよいよ、ここから本題です。

花菖蒲についてフューチャーしてみましょう。

伝統を未来へ繋ぐ「江戸の粋」花菖蒲の歴史と、日本一の産地「JAあいち海部」の取り組み

さて、初夏の訪れを告げる、凛とした立ち姿。それは、花菖蒲です。
紫や白の色彩が水辺に映える「花菖蒲（ハナショウブ）」は、古くから日本人に愛されてきた伝統園芸植物です。単なる観賞用としてだけでなく、現在では高度な技術に支えられた「切花生産」としても、私たちの暮らしに彩りを添えています。

今回は、野生種から始まった花菖蒲の歩みと、現代の切花生産を牽引する日本一の産地、愛知県「JAあいち海部（あいちあま）」の取り組みについてご紹介します。

1. 野生種から「江戸の粋」へ花菖蒲の進化史

花菖蒲のルーツは、日本全国の湿地に自生するノハナショウブです。現代の華やかな姿からは想像しにくいですが、元々はシンプルな紫色の三英咲き（花びらが3枚に見える形）でした。

鎌倉から室町は信仰と園芸の芽生え

この時期、野生種の中から花の大きなものや色変わりのものが選別されました。寺社の庭園などに植えられ始めました。端午の節句に欠かせない「菖蒲（ショウブ）」と混同されることもありましたが、次第にその「美しさ」そのものが注目されるようになります。

江戸時代に園芸文化の爆発的発展

花菖蒲が劇的な進化を遂げたのは江戸時代です。平和な世が続き、園芸が武士から庶民まで広がる中で、品種改良が加速しました。

松平定朝（左金吾）の功績: 旗本であった彼は、一生をかけて花菖蒲の改良に捧げ、約60年の間に数多くの品種を生み出しました。彼の著書『菖蒲華譜』は、現代に続く品種改良のバイブルとなっています。

堀切の菖蒲園: 現在の東京都葛飾区堀切には、歌川広重の浮世絵にも描かれた名高い菖蒲園が誕生し、江戸庶民の行楽地として賑わいました。

明治から現代の花菖蒲は三系統の確立と世界への広がり

明治以降、地域ごとに独自の美を追求した「江戸系」「伊勢系」「肥後系」の三大系統が確立されました。また、その美しさは海外でも高く評価され、「ジャパニーズ・アイリス」として世界中に輸出されるようになったのです。

2. 現代の花菖蒲・日本一の産地「JAあいち海部」

この歴史を経て磨かれた花菖蒲の美しさを、現代のライフスタイルに届けているのが、愛知県西部に位置するJAあいち海部（あま）です。ここは花菖蒲の切花生産量において日本一を誇り、特に「端午の節句」に欠かせない存在となっています。

卓越した「促成栽培」技術

本来、花菖蒲の開花時期は6月前後ですが、あいち海部では「5月5日の端午の節句」に合わせて出荷のピークを持ってくる高度な促成栽培を行っています。秋から冬にかけて寒さに当てて休眠を打破させ、その後ビニールハウス内で細かく温度と水管理を調整。この技術により、まだ肌寒い時期から高品質な花菖蒲を市場へ届けることが可能になっています。

産地を支える「木曽川の恵み」

愛西市（旧立田村など）を中心としたこのエリアは、木曽三川の下流域に位置し、豊かな伏流水に恵まれています。花菖蒲は「水」を好む植物。この潤沢な水が、花の発色を良くし、茎の太い、日持ちのする強い花を育て上げます。

フラワーショップKALIANgに入荷した菖蒲の紹介

それでは、ここで、KALIANgに入荷したJAあいち海部の花菖蒲をご紹介しましょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか。
花菖蒲は、意外なことに東京・六本木まさしくKALIANgのご近所で産声を上げた品種も多くあります。
ですから、この時期には、かつての江戸の風景を想像すると心躍るものがあります。
麻布桜田町の花菖蒲の殿様・松平定朝が品種改良した花菖蒲は、時期になると、門前に人だかりができたほど美しかったといわれています。
ですから、この六本木近辺の皆様も是非、江戸時代の殿様に思いをはせ、5月5日に菖蒲の花を飾ってみてはいかがでしょうか。

より詳しい内容は、no+eのほうに掲載する予定です。
本日もありがとうございました！