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ミモザのアレンジ制作裏側
ミモザのアレンジ制作裏側
ミモザのアレンジ制作裏側をご紹介します。
皆さん、おはようございます！こんにちは！こんばんは！フラワーショップKALIANg（カリアン）です。さて今回は、ミモザのアレンジ制作裏側ということで、完成までの過程をご紹介します。
ミモザは国内外からやってきます
まず、ミモザの仕入れですが、市場に流通しているものから、その時の良いコンディションのものを仕入れます。そして、同じミモザでも、国産品・輸入品とあります。例えば、ミランドールであれば、商社や輸出国によっても程度が異なります。そのミランドールでも、シーズン初頭では、輸入品が多く、シーズン中盤からは国産品が主流となります。
同じミモザでも時期によって品種が違う！？
実は、同じ黄色いフワフワモフモフのミモザでも出回り時期によって品種が異なります。
例えば、全世界に約1500種類程度あるといわれています。アカシアの種類の中で、ミモザとして流通しているのでも約20種類程度はあります。それこそ、「ミモザ・ミランドール」の回でも説明しましたが、本来は、アカシア・デアルバータという植物名のミモザを「ミモザ・ミランドール」として販売しているのです。そういった、難しい事情もあるのですが、簡単に流通時期と品種をまとめてみました。
ミモザを仕入れたら
それでは、ミモザを仕入れたら、どのような手順を踏むか、ご紹介します。
まず、ミモザを仕入れたら、水あげをします。とくに輸入のミモザは補水もなにもされていないことが多いため、乾燥気味です。それをしっかりと、水あげをするのです。
ミモザの水あげ手順
1.枝を切り、たたいて潰す
2．湯上げ
次に、新聞紙クラフト紙包装紙などで包み、沸かした熱湯につける
そして、熱湯は100℃近くが好ましく、深さは3センチ程度。その後、花瓶に深水で水あげをします。
ちなみに、深水とは、花瓶やバケツに水位を高くすることです。
そして、ミモザはお花を咲かせるのには水のほかに、栄養剤を必要とします。
できればたっぷりと栄養剤を溶かしておくとよいでしょう。
KALIANgでは、水あげ後の対応を入念にします。
3．セロハンでしっかり包む
店内での管理の状況は、セロハンでミモザを包みます。
ミモザは、根がついていれば特に問題ないのです。がしかし、切り花としては水の吸い上げる力が少なく水分の保持ができないため、花がしゅんとしおれてしまいます。
そのため、それを避けるように、セロハンで包むのです。もちろん、新聞紙やクラフト紙で包んでも大丈夫です。
4.水が上がらなかったミモザ
水が上がらなかったミモザは、葉が閉じてしまっています。そして、水が上がらなかったミモザは、花を咲かせることもできません。そのままドライフラワーとなっていきます。
5.水あげが成功したミモザ
反対に、水が上あがったミモザが花がしっかりと咲いて、葉が開いている状態です。実は、ドライフラワーとなったとしてもこのフワフワモフモフが維持できます。
ドライフラワーとなってしまったミモザ
このように、乾燥気味になってしまったミモザは、二度と元に戻りません。
もともとの輸送中の問題か、または、水あげ後の問題なのか。このことを解消するために、そこで、セロハンで包んでおくのです。
茶色くなってしまったミモザ
このように、湿気を多く吸ってしまったり、水を浴びてしまった場合。さらに、空気の対流がうまくできない場合には、茶色くなってしまいます。
実は、セロハンで包んで包んでおきすぎると、このように茶色くなってしまうのです。だから、セロハン内の空気の入れ替えは必要です。そして、こうなってしまうと商品価値はなくなってしまいます。
制作はすべて手作業
そして、制作はすべて手作業で行います。さらに、極力自然素材のものを使用してリースを作ります。制作時はフレッシュなミモザで作成します。しかし、輸送中にドライフラワーとなってしまう場合があります。
このように、梱包はリース専用の段ボールに梱包します
是非、リースはかけて飾ってください。
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真珠葉ミモザ
真珠葉ミモザ の紹介
真珠葉ミモザ が入荷しました！
皆さん、おはようございます！こんにちは！こんばんは！フラワーショップKALIANg（カリアン）です。
本日もよろしくお願いします。
さて、またまたミモザが入荷しました。
それは、真珠葉ミモザというミモザです。このミモザは、実は、シルバーの丸い葉が特徴のミモザです。そして、開花は早春で、一番早く出荷があるミモザです。こちらもミモザとは言っていますが、本当は、真珠葉アカシアもしくはパールアカシアといいます。
本日入荷した真珠葉ミモザ
真珠葉ミモザ（パールアカシア）
学名 Acacia podalyriifolia
英名 Pearl Acacia, Queensland Silver Wattle
別名 真珠葉アカシア（シンジュバアカシア）、パールアカシア、クイーンズランドシルバーワトルまず、ミモザの中での春一番に咲き始めるミモザです。そして、真珠葉とは、丸い葉がシルバーがかっています。さらに、その特徴的な姿をパールに見立てて、真珠葉と呼ぶようです。
でも、アカシア全般に言える事なのですが、実は、この葉に見える部分は、植物学上、葉ではないのです。
この真珠葉は偽物！？
本当は、真珠葉ミモザ（パールアカシア）の、あの丸くて可愛い「葉」に見える部分は、植物学的には本来の葉ではなく、「葉柄（ようへい）」が変化したものです。
まず、ちょっとびっくりなのですが、これを葉といわずなんというのでしょう？(笑)
本当は、これを専門用語で「偽葉（ぎよう）」または「仮葉（かよう）」、そして、英語では Phyllode（フィロード） と呼びます。そこで、なぜ「偽物」の葉なのか？という疑問がわいてきます。一般的に、植物の葉は「葉柄（茎と葉をつなぐ柄）」と「葉身（平らな本体）」に分かれています。がしかし、アカシアの仲間の多くは、乾燥した環境で生き抜くために進化の過程で「葉身」を退化させました。
その代わりに、葉柄が平たく横に広がって、葉と同じように光合成ができるようになったというのです。ですから、私たちが目にしているあの部分です。
さらに、真珠葉ミモザは、あの白っぽく粉を吹いたような質感（ブルーム）も、実は、乾燥や強い日差しから身を守るための工夫なのだといいます。
真珠葉ミモザのふるさと
この、真珠葉ミモザは、オーストラリアのクイーンズランド州が自生地です。そして、乾燥した大地のブッシュの隙間に自生しています。ですから、別名でクイーンズランド シルバー ワトルという名前がついています。そもそも、ワトルというのは、オーストラリアに自生するアカシアのことをワトルといいます。
そして、いわゆるミモザはヨーロッパに伝わったアカシアの総称です。加えて、真珠葉ミモザの別名にあるクイーンズランド（Queensland）は、オーストラリア大陸の北東部に位置する州です。実は、オーストラリアで2番目に大きな州です。さらに、広大な熱帯雨林や美しいビーチ、そして、世界最大のサンゴ礁群として知られる「グレート・バリア・リーフ」があることで有名です。
つまり、そんなところに真珠葉ミモザは自生しているのです。
真珠葉ミモザの特徴
第一に、この真珠葉ミモザの特徴は、その大きな葉（便宜上、葉といいますが実は偽葉）です。この葉は一年中美しくシルバーぽくあります。そのため、リーフ花材もしくはドライフラワーとしても楽しめるのです。また、他のミモザと違って、葉がほとんど散る事もないので、ドライフラワーとしてスワッグなどにしてお楽しみいただけます。
次に、なんといっても花です。その花は強い芳香があります。「ミランドール」のようにたわわに花をつけるわけではないので、産業用に精製するするのは不向きです。ところが、切り花として飾っておくには、とても香りがよく、お部屋の中がミモザの香りで充満します。
このようにして、真珠葉ミモザは、主に切花として楽しんで頂く品種なのです。
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ミモザ・ミランドール
ミモザ・ミランドール というミモザについて
「ミモザ・ミランドール」という花についてご紹介します。
皆さん、おはようございます！こんにちは！こんばんは！フラワーショップKALIANg（カリアン）でございます。
先日、「ミモザのシーズンが到来！」という記事でご紹介した通りなのですが、ミモザの初入荷がありました。それは、すでにそちらの記事で書かせていただいた通り。ですが、ミモザのことについて少し深堀をしようと思いまして、新たにミランドールという品種の記事を投稿いたします。
「ミモザを飾ろう！贈ろう！」にサイトは画像をクリック。 本日の主役「ミモザ・ミランドール」
このミモザというのはアカシアのことです。この黄色くてふわふわでもむもふなお花をつける木の総称です。詳しくは、別の記事でご紹介しております。なので、ここでは割愛します。アカシアの木の花のことを一般にミモザと呼びます。ですので、正式名称は別にあります。
もっとややこしい事があります。この品種の正式名称が「ミモザでもなくミランドール」でもないということです。
本日入荷のミランドール。
フサアカシア（アカシア・デアルバータ）房金合歓
学名：: Acacia dealbata’Mirandole’
英名：Silver wattle,Mimosa
別名：ミモザ、フランスミモザ
実は、ミモザ・ミランドールは切り花の流通名称でブランド品種名です。
もともとは、アカシア・デアルバータというのが正式名称なのです。「ミモザ・ミランドール」は、フランスやイタリアなど南欧から輸入されることが多く、非常に人気の高いミモザ（フサアカシア）のブランド品種です。
そして、一般的なミモザ（ギンヨウアカシアなど）と比べて、「最高級品」として扱われることが多くあります。
いわゆるミモザ・ミランドールの名前の由来
実は、日本にはあまり伝えられていません。
不確定なのですが、「ミランドール（Mirandole）」という名前の由来は、主にフランスの地名や育成の歴史に関連していると考えられています。結論から言うと、植物学的な造語ではありません。この品種が選抜・育成された南フランスの特定の場所や、その地域の伝統的な呼び名に由来する説が有力です。
南フランスの地名「ミランドール（Mirandol）」に由来
フランス南部（特に南西部のタルン県など）には、Mirandol-Bourgnounac（ミランドール＝ブルニュナック）という村が存在します。いわずとも、 ミモザはもともとオーストラリア原産です。そして、19世紀にフランスのコート・ダジュール地方に持ち込まれました。そこで、さらに、多くの園芸品種が作られました。その過程で、特定の産地や育成者にちなんで名前が付けられることが多くあります。「ミランドール」もその一つとされています。
高台から見たMirandol-Bourgnounac（ミランドール＝ブルニュナック）村の風景 
庭の風景はMirandol-Bourgnounac（ミランドール＝ブルニュナック）村の風景 
こちらの家はMirandol-Bourgnounac（ミランドール＝ブルニュナック）村のプロヴァンス風の建物 プロヴァンス語の持つ意味に由来
いわゆる、「ミランドール」という言葉の響きは、南フランスの古い言葉（オクシタン語/プロヴァンス語）です。それは、「展望台」や「見晴らしの良い場所」を意味する言葉（Miradorなど）と語源を共有しているという説もあります。
さらに、太陽が降り注ぐ斜面で、黄金色に輝くミモザが咲き誇る様子が反映されたようです。まさに、その名前の持つ「明るい・見晴らしが良い」というイメージに重なったとも言われています。
ブランド名としての「ミモザ・ミランドール」
現在、私たちが「ミランドール」と呼んでいるのは、正確にはAcacia dealbata ‘Mirandole’という学名を持つ園芸品種です。
実は、フランスのミモザ産業において、「トゥルネール」や「ル・ゴロワ」といった他の品種と区別するためにつけられた品種です。
そして、最も品質が良く、早く咲くこの品種に付けられた固有名詞が、そのままブランド名として世界中に広まりました。さらに、この品種は、イタリアやフランスで生産されたものをオランダ経由で商社が日本に輸入しています。
南フランスでミモザの首都と呼ばれるマンデリュー＝ラ＝ナプール（Mandelieu-la-Napoule）「ミモザ祭り」の様子。 大人気な「ミモザ祭り（Fête du Mimosa）」が毎年開催！
この、「ミモザ祭り（Fête du Mimosa）」は、南フランスのコート・ダジュール地方を中心に開催されます。毎年ミモザの開花時期である2月に開催される華やかなお祭りです。特に、有名なのが、ミモザの首都と呼ばれるマンデリュー＝ラ＝ナプール（Mandelieu-la-Napoule）で開催されるものです。
ミモザ祭りの見どころとしては、第一に、フラワーパレード（花合戦）をおこなうことです。何万本もの鮮やかなミモザで飾られた豪華な山車（だし）が街を練り歩きます。
そして、第二に、ミモザの配布です。この、パレードの山車からは、観客に向かってミモザの枝が投げられ、街中が黄色い花と甘い香りに包まれます。
最後に、ライトアップです。 夜には、パレードがライトアップされ、昼間とは違った幻想的な雰囲気を楽しめます。
ミモザの山車から女性がミモザの枝を配る様子。 ミモザ祭りの歴史と背景
実は、この地域では19世紀後半からミモザの栽培が盛んになり、冬の重要な産業となりました。かつて、1931年に収穫を祝う行事として始まったこのお祭りでした。現在では厳しい冬の終わりと、一足早い春の訪れを祝う南仏の象徴的なイベントとなっています。
他にも、近隣のボルム・レ・ミモザなどの村々でも同様のお祭りが開催されています。この時期の南仏はまさに「ミモザ一色」になります。
この、ミモザの栽培の背景には、ミモザを中心に様々な産業が生まれました。
南フランスの一大産業であるミモザ
さらに、南フランスでは、「ミモザ祭」の観光的恩恵だけではありません。様々な観光をよびおこしました。
例えば、ミモザの香料。天然香料としてだけでなく、シャネルなどのブランドの香水の香料要素としても取り入れられました。そして、石鹸や美容商品にも使われます。
次に、食用としてのミモザ。これは、ミモザを生食で食べるわけではなく、砂糖漬けにした花をスィーツに使います。口の中に入れると、ほんのりミモザの香りが広がります。そして、「ミモザ・コンフィ（砂糖菓子）」として、この地方の特別なお菓子です。さらに、リキュールやシロップとしても生産しています。このシロップは飲み物に混ぜたり、スイーツに混ぜ込んだりします。
ミモザの香りのする石鹸。ミモザの香料が練りこまれている。 
花の砂糖漬けを添えペーストにミモザシロップ使用 
アルコールのないミモザシロップ。ミモザリキュールもある。 切り花として全世界に輸出
最後に、この南フランスのミモザは冬に咲く数少ない鮮やかな花です。そのため、花の流通においても大きな経済効果を持っています。特に、ヨーロッパ全土への出荷は目を見張るものがあります。南仏で収穫されたミモザは、主にカンヌやニースの市場を経由。オランダ、ドイツ、さらには日本を含む世界中に輸出されます。
さらに、ミモザ栽培面積の約60%を占める「ミランドール」は、開花が早くボリュームがあります。そのため、1月〜2月の切り花市場における主力商品です。
そして、日本へは商社を通じてやってくるのです。で、日本でも本来の「アカシア・デアルバータ」という名前ではなく、親しみを込めて「ミモザ・ミランドール」もしくは南フランスからくるミモザを略して「フランス・ミモザ」と呼ぶのです。
ミランドールをスワッグとして飾る 
大人気！ミモザ・ミランドールのまとめ
いかがでしたでしょうか？
本日は「ミモザ・ミランドール」にまつわるお話をまとめてみました。ミモザはまだまだ品種があります。そして、ミモザの副産物など、詳しくご紹介しきれなかったので、次回の機会でまたご紹介しようと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
それではまた次回！
バイビー！[出典]
1.ミモザ祭り マンデリュー観光会議事務所
2.Mirandol-Bourgnounac（ミランドール＝ブルニュナック）村の風景 ボー・ヴィラージュ・イモビリエ不動産
3.Fragrance Mimosa La communauté Aromat’easy
4.サボン・マルセイユ ミモザ石鹸 French Affair
5.ミモザのカップケーキ butter,sugar,flower
6.ル・クロ・ド・ローレ ミモザシロップ ムッシュ・マルセル・グルメマーケット
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「ミモザを飾ろう！贈ろう！」（キャンペーン記事/BASE店）
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キャンペーン：ミモザを飾ろう！贈ろう！＠kaliang.comバージョン（投稿記事/kaliang.com）
おしらせ：ミモザのシーズンが到来！（投稿記事/kaliang.com）
品種紹介ページ：ミモザ・ミランドール（投稿記事/kaliang.com）
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ミモザのシーズンが到来！
ミモザのシーズンが到来 ！
ミモザのシーズンが到来 しました！
おはようございます！こんにちは！こんばんは！フラワーショップKALIANg（カリアン）です。
今年は、なんと！すでに！ミモザが入荷しました！
実は、今シーズンの初入荷です！あの、モフモフでかわいくてモフモフのかわいいミモザです！
めちゃくちゃテンション上がりますね！今シーズンのミモザは、まずは輸入のミランドールからでございます。 いよいよ、ミモザのシーズンが到来 という事で、今年もミモザについてお話をさせて頂きます。
まずは、ミモザの特集ページのご案内です。
「ミモザを飾ろう！贈ろう！」
こちらのページでは、KALIANgのミモザの商品を一挙に公開しております！
まず、ミモザのドライフラワーの商品や、フレッシュフラワーの商品など様々なな商品をご紹介しております。
実は、ミモザは花言葉が「感謝」という事もあり、日頃お世話になっている方へのお礼の贈呈品としてもおすすめです。もともと、ドライフラワーのものも良いですが、フレッシュな状態から徐々にドライフラワーとして楽しめるのでぜひフレッシュミモザをおすすめします。さて、続いてはミモザをより深く知りたい方へ向けて、ミモザの記事を掲載しています。
1.ミモザのこと①「みんな大好き！ミモザの季節がやってきました！」
2.ミモザのこと②「ミモザがいーっぱい！ミモザの品種のご紹介！」
3.ミモザのこと③「まだまだあるよ！ミモザの種類」①ではミモザの事を色々まとめてみました。
②と③ではミモザの品種をご紹介しています。また、ミモザのキャンペーンをまとめたミモザページをご用意しております。
こちらのほうも是非ご一読いただけますと嬉しいです。ミモザを飾ろう！贈ろう！＠kaliang.comバージョン
さらに、今回は、店頭に初入荷したミモザをご紹介いたします。
このページを投稿している時点で、1月10日ですから、今年は最速での入荷となります。
ミモザのシーズン到来 フサアカシアが入荷しました
フワフワモフモフのミモザ「ミランドール」です。
いわゆる、フサアカシアなのですが、フランスのミモザ祭で使われるミモザなので、実は、フランスミモザという通称で出回っていることもあります。でも、ミモザという名前は、そもそもネムノキの仲間で、とくにオジギソウの事を指します。
そして、この黄色いモフモフフワフワの木はアカシアというのが正式名称です。
実のところ、どこでどう取り違えられたか、いつのころからこのフワフワモフモフのお花をミモザと呼ぶようになりました。ですから、以降、ミモザはこの小さなモフモフでフワフワのお花の代名詞となります。混乱するアカシアの名前
アカシア自体は約1500ほどの種類が確認されております。
さらに、アカシアは園芸品種として出回ることが多くあります。実際は、ミモザやアカシア、ミモザアカシアなど花を呼ぶ名称も様々です。それだけでなく、海外でもワトルと言ったり、ミモザと言ったり、アカシアなどと呼びます。そのうえ、同じ品種を、このミランドールをフサアカシア、フランスミモザなどと別の名称で呼ぶこともあるのです。かなりややこしいのです。
さらに、切花でも流通する花は時期によって種類が違うという現象が起きます。
一番に、最初に真珠葉ミモザ、次は銀葉アカシア、銀葉アカシアの派生種である、オーレアやパープレア。そして、フサアカシア、ブラックワトル、三角葉ミモザと続きます。最後には、ブルーブッシュや、柳葉ミモザなどのミモザが出回ると、ミモザのシーズンは終了となります。
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