ミモザのアレンジ制作裏側

ミモザのアレンジ制作裏側をご紹介します。

皆さん、おはようございます！こんにちは！こんばんは！フラワーショップKALIANg（カリアン）です。さて今回は、ミモザのアレンジ制作裏側ということで、完成までの過程をご紹介します。

ミモザは国内外からやってきます

まず、ミモザの仕入れですが、市場に流通しているものから、その時の良いコンディションのものを仕入れます。そして、同じミモザでも、国産品・輸入品とあります。例えば、ミランドールであれば、商社や輸出国によっても程度が異なります。そのミランドールでも、シーズン初頭では、輸入品が多く、シーズン中盤からは国産品が主流となります。

同じミモザでも時期によって品種が違う！？

　実は、同じ黄色いフワフワモフモフのミモザでも出回り時期によって品種が異なります。
　例えば、全世界に約1500種類程度あるといわれています。アカシアの種類の中で、ミモザとして流通しているのでも約20種類程度はあります。それこそ、「ミモザ・ミランドール」の回でも説明しましたが、本来は、アカシア・デアルバータという植物名のミモザを「ミモザ・ミランドール」として販売しているのです。

　そういった、難しい事情もあるのですが、簡単に流通時期と品種をまとめてみました。

ミモザを仕入れたら

　それでは、ミモザを仕入れたら、どのような手順を踏むか、ご紹介します。
　まず、ミモザを仕入れたら、水あげをします。とくに輸入のミモザは補水もなにもされていないことが多いため、乾燥気味です。それをしっかりと、水あげをするのです。

ミモザの水あげ手順

1.枝を切り、たたいて潰す

2．湯上げ

次に、新聞紙クラフト紙包装紙などで包み、沸かした熱湯につける
そして、熱湯は100℃近くが好ましく、深さは3センチ程度。

その後、花瓶に深水で水あげをします。
ちなみに、深水とは、花瓶やバケツに水位を高くすることです。

そして、ミモザはお花を咲かせるのには水のほかに、栄養剤を必要とします。
できればたっぷりと栄養剤を溶かしておくとよいでしょう。
KALIANgでは、水あげ後の対応を入念にします。

3．セロハンでしっかり包む

店内での管理の状況は、セロハンでミモザを包みます。
ミモザは、根がついていれば特に問題ないのです。がしかし、切り花としては水の吸い上げる力が少なく水分の保持ができないため、花がしゅんとしおれてしまいます。
そのため、それを避けるように、セロハンで包むのです。もちろん、新聞紙やクラフト紙で包んでも大丈夫です。

4.水が上がらなかったミモザ

水が上がらなかったミモザは、葉が閉じてしまっています。そして、水が上がらなかったミモザは、花を咲かせることもできません。そのままドライフラワーとなっていきます。

5.水あげが成功したミモザ

反対に、水が上あがったミモザが花がしっかりと咲いて、葉が開いている状態です。実は、ドライフラワーとなったとしてもこのフワフワモフモフが維持できます。

ドライフラワーとなってしまったミモザ

このように、乾燥気味になってしまったミモザは、二度と元に戻りません。
もともとの輸送中の問題か、または、水あげ後の問題なのか。

このことを解消するために、そこで、セロハンで包んでおくのです。

茶色くなってしまったミモザ

このように、湿気を多く吸ってしまったり、水を浴びてしまった場合。さらに、空気の対流がうまくできない場合には、茶色くなってしまいます。
実は、セロハンで包んで包んでおきすぎると、このように茶色くなってしまうのです。だから、セロハン内の空気の入れ替えは必要です。そして、こうなってしまうと商品価値はなくなってしまいます。